Er wünscht eine lockere humose Erde, die nicht austrocknen soll. Passt zu Geflügel und Lamm sowie zu Fisch und Meeresfrüchten, in Kürbissuppen, Vietnamesische und indische Küche. Ingwerkönfitüre. In Currys, Chutneys, Saucen.
Für Magensaft-, Speichel- und Gallenbildung sowie die Darmfunktion. Gegen Übelkeit und Erbrechen .Auch zur Behandlung von Rheuma, Muskelschmerzen oder Erkältungen verordnet. Äußerlich angewandt :reizlindernde Wirkung insbesondere im Bereich von Schleimhäuten und Hautwunden.
