Staude: Wegen der Farbe ist sie sehr dekorativ im Kräuterbeet oder im Staudenbeet. Sie samt sich auch selbst aus, ist aber keine Plage. Sie ist auch eine schöne Blattschmuckstaude. Bienenweide.
Küche: Das Aroma ähnelt dem Sellerie und Engelwurz. Roh oder gedünstet wird sie wie Blattsellerie verwendet. (Küchentip aus Japan)
