Acanthus mollis Alba (i. 11cmT.) Bärenklau

Staude: Bienenweide. Die Blüte kann über Winter als schöne Struktur stehen bleiben. Schick in der Gruppe aber auch in Einzelstellung im weissen Garten oder zu Polystichum setiferum Farn.

Hausapotheke: Blätter im Frühsommer, Wurzeln im Herbst sammeln. Als Aufguß harntreibend, bei Blähungen und zur Nervenberuhigung. Akanthuspaste für Behandlung bei Gelenkverstauchungen und Verbrennungen.