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Anethum graveolens (i.11cmT.) Dill, farnblättrig
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Braucht einen warmen windgeschützten Standort, der Boden sollte feucht sein. 1jährig: sät sich jedoch selbst wieder aus. Küche: Das Grün für Salate, zu Fisch, Kräuterquark und für Einlegegurken. Der zerkleinerte Samen eignet sich für Tee. Er wirkt mit Kümmel u. Fenchel lindernd bei Blähungen, erwärmend und krampfstillend.Ist leicht desinfizierend und mild harntreibend.
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